Вера Кольцова

В общепите с 2006 года. В этом году — юбилей, и я решила, что накопленный опыт и искреннее желание позволяют мне сделать что‑то полезное для индустрии общепита в Забайкальском крае.

Прошла все этапы на пути к руководящей должности. Сейчас занимаюсь развитием нашей Ассоциации: хочу, чтобы наши замечательные и аутентичные блюда узнавали не только горожане, но и люди за пределами Забайкальского края. Организую фестивали и помогаю молодому поколению развиваться в сфере общепита.

Я- основатель кейтеринговой компании «Вау фуршет». Благодаря моему бизнес‑партнёру Кольцову Алексею совладельцу и по совместительству мужу)) мы смогли развить компанию. У нас есть замечательный банкетный зал «Событие», мы полны сил и энергии на новые свершения.