Участие в Ассоциации станет важным вкладом в развитие ресторанного бизнеса Забайкальского края
вступить в ЗАР

Андрей Зинченко

владелец
кофейня Небо
По образованию я вообще программист и никогда не думал о своих кофейне. Проработал по профессии 10 лет и добился хороших высот. Но жизнь распорядилась по своему и параллельно я еще построил карьеру фотографа. В этой роли я основал старейшую фотостудию города и с коллегами открыл фотошколу.

Студия расширилась до 5 залов и работает по сей день. Фотошкола выпустила уже более 1000 учеников, среди которых много успешных и известных фотографов. На этом сюрпризы судьбы не закончились и однажды мы решили открыть цветочный магазин, нашил помещение, но оно было большим. Чтобы чем-то его занять, мы решили сделать коллаборацию — цветы и кофе.

Вот так в мою жизнь и ворвался общепит. Тогда я еще не представлял что это какая-то отдельная жизнь, не похожая ни на что. Кофейня развивалась и так сложилось, что я почти закончил карьеру фотографа и полностью переключился на Небо. Именно так мы назвали свой первый проект. Жизнь летела и за последний год у меня появилась еще одна кофейня и в этом году планируется открытие бара.